Monatsarchiv: Juli 2011

Balisto jetzt UTZ Certified

Im Juni hat Mars Chocolate mit dem neuen Balisto-Riegel erstmals einen Marken-Schokoladenriegel aus zertifiziertem Kakao (nachhaltiger Anbau)  in Deutschland auf den Markt gebracht, wir berichteten bereits darüber. Jetzt gibt es...

Zucker 2 – Wie kam es zum Würfel?

Würfelzucker wird aus Raffinade (Kristallzucker) hergestellt. Dieser wird bei der Herstellung zunächst angefeuchtet, zu Würfeln gepresst und anschließend wieder getrocknet. Erstmals hergestellt wurde der Würfelzucker 1840 in Böhmen, durch den...