Monatsarchiv: September 2012

Glutamat oder Hefeextrakt ?

Immer mal wieder erreichen uns Anfragen zum Thema Geschmacksverstärker. Besorgte Verbraucher sind unsicher, ob und in welcher Weise die in den Zutatenlisten ausgewiesenen Geschmacksverstärker, meist handelt es ich um Glutamate,...