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Einträge vom 'Mai 2013'

Süßigkeiten – Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel

17. Mai 2013 · 1 Kommentar
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  Im Dezember 2011 ist sie in Kraft getreten, die EU Verordnung  Nr. 1169/2011, die künftig europaweit eine einheitliche Kennzeichnung von Lebensmitteln sicherstellen soll. Bis zum 13. Dezember 2014 müssen alle Lebensmittelhersteller die Inhaltsstoffe Ihrer Ware auf den Verpackungen offenlegen. Bis zum 13. Dezember 2016 müssen auch die Nährwertangaben dort gekennzeichnet sein. Dazu gehören Angaben […]

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Kategorie(n): Service

Waldmeister und Erdbeere – Aromen für die Frühlingsgefühle

14. Mai 2013 · Keine Kommentare
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Manche Aromen stehen für ganz bestimmte Jahreszeiten, wie beispielsweise die Lebkuchengewürze Anis, Zimt, Kardamom und Co. für die weihnachtliche Bäckerei. So ähnlich ist es auch mit den Frühjahrsaromen. Eine typische Frühjahrspflanze, die auch nur im April/Mai blüht und uns als  frisches Aroma zur Verfügung steht, ist der Waldmeister. Vor der Blüte kann man das Kraut […]

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Kategorie(n): Allgemein

Muttertag

06. Mai 2013 · Keine Kommentare
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  Was feiern wir am 12. Mai? Richtig den Muttertag und wie jedes Jahr fehlt es nicht an Hinweisen, frühzeitigen Erinnerungen und Angeboten. Für Viele ist es mit dem Muttertag wie mit Weihnachten, er kommt eben immer ganz plötzlich, überraschend und völlig ohne Vorwarnung und dann stellt sich die Frage: Was tun, was schenken? Aber […]

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Kategorie(n): Allgemein

Süßigkeiten – Rohstoffpreise verantwortlich für Preissteigerung

03. Mai 2013 · Keine Kommentare
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Dem Einen oder Anderen ist es sicher schon aufgefallen, dass der Preis für die Lieblings-Schokolade, die Fruchtgummi-Spezialität oder die Bonbons gestiegen ist. Viele fragen sich zu Recht, warum das so ist und auch über Facebook erreichen uns solche Anfragen. Wir haben für alle Interessierten mal einige Presseveröffentlichungen über die  Ursachen und Gründe zusammengestellt. In den […]

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Kategorie(n): in eigener Sache