Monatsarchiv: Mai 2015

Antioxidationsmittel – warum sind sie in Lebensmitteln?

Antioxidationsmittel – warum sind sie in Lebensmitteln?

Sauerstoff ist für die meisten Lebewesen ein lebenswichtiger Stoff. Unter bestimmten Umständen kann Sauerstoff aber auch schädliche Wirkungen entfalten. Instabile sauerstoffhaltige Moleküle, in der Struktur dieser Moleküle fehlt ein Elektron,...

Ferrero – Knabber-Neuheiten für Nuss-Nougat-Fans

Ferrero – Knabber-Neuheiten für Nuss-Nougat-Fans

  Neue Leckerchen kommen natürlich ständig bei uns ins Haus und werden probiert, begutachtet und natürlich auch weggenascht. Gerade eben haben wir mal wieder Feines aus dem Hause Ferrero bekommen....