Schokolade – Alles weiß, oder was?

Jetzt beginnt wieder die Zeit für weiße Schokolade Es wird langsam Frühling und es wird heller. Klar, dass auch viele Produkte mit weißer Schokolade wieder Einzug in die Läden halten...

Wer hat die Kokosnuss, wer hat die Kokosnuss….?

Der „Geschmack der Karibik“ in Süßigkeitenform Eine beliebte Zutat in feinen Leckereien sind diverse Bestandteile der Kokosnuss. Ob Kokosfett, Kokosmilch oder Kokosraspeln, immer geben sie dem Endprodukt den gewissen Hauch...

Recht Süßigkeiten und Lebensmittelbranche

Süßwaren im Lebensmittelrecht

Hand aufs Herz, wer nascht nicht hin und wieder gern. Die Statistik von 2015 belegt, dass in Deutschland ganze 32 Kilo pro Kopf und pro Jahr verzehrt wurden und 2016...

Haribo – Drachen, Feen, Fingerpuppen

Haribo – Drachen, Feen, Fingerpuppen

Kennen Sie Fingerpuppen? Fingerpuppen sind ganz großes Theater in ganz kleiner Form. Kleine Figuren, die auf einen Finger gesteckt werden, um damit „Ritter und Burgfräulein“, „Drache und Einhorn“ als Komödie...

sweets-online – Glücksbringer zum Jahreswechsel

sweets-online – Glücksbringer zum Jahreswechsel

  Weihnachten steht vor der Tür. All die Lebkuchen, Pfefferkuchen, Dominosteine und Zimtsterne liegen schon im Schrank, um auf die süßen Teller verteilt zu werden. Der Christstollen für die Kaffeestunden...