Markiert: Anis

Pfefferkuchen, Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne – Gewürze in der Adventszeit

Pfefferkuchen, Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne – Gewürze in der Adventszeit

Ohne Gewürze wäre unser Leben ein gutes Stück fader. Sie geben nicht nur Gekochtem und Gebackenem eine besondere Note und sind darüber hinaus auch noch gesund und anregend für den...

Anisplätzchen – süß, knusprig und fein gewürzt

Anisplätzchen – süß, knusprig und fein gewürzt

  Ende Oktober ist es und damit Zeit sich mit dem Thema Weihnachtsgebäck auseinander zu setzten. Das Thema Dominosteine hatten wir ja bereits. Heute soll es um ein nicht ganz...

Salmiak- was ist das?

Salmiak- was ist das?

Lakritzkenner und -fans finden die Zutat „Salmiak“ oft in den Zutatenlisten von besonders würzigen und starken Lakritzspezialitäten. Was ist das für ein Stoff, woher kommt er und wo findet man...

Weihnachtsschokolade, Weihnachtsmandeln, Ingwer – Aromen in der Adventszeit

Weihnachtsschokolade, Weihnachtsmandeln, Ingwer – Aromen in der Adventszeit

Die Wochen und Tage vor dem Weihnachtsfest waren in früheren Zeiten und sind auch heute noch Tage voller besonderer Aromen, Düfte und Geschmacksstoffe. Einerseits werden in vielen Haushalten gern Plätzchen...

Fishermans Friend – Sind sie zu stark- bist Du zu schwach

Fishermans Friend – Sind sie zu stark- bist Du zu schwach

Manchmal ist es wirklich nur ein kleiner Schritt von einer guten Idee  zu einem erfolgreichen Produkt. Ein Beispiel  dafür sind die bekannten und beliebten  Fishermans Friend Pastillen. Erfunden wurden diese...