Markiert: Gebäck

Frostig, regnerisch, gemütlich!

Frostig, regnerisch, gemütlich!

Keine Angst, das soll hier kein Wetterbericht werden. Für den wären wir ja auch nicht zuständig. Der Titel soll eigentlich nur darauf hinweisen, dass dieses fiese, feucht-kalte Wetter auch seine...

Pfefferkuchen, Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne – Gewürze in der Adventszeit

Pfefferkuchen, Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne – Gewürze in der Adventszeit

Ohne Gewürze wäre unser Leben ein gutes Stück fader. Sie geben nicht nur Gekochtem und Gebackenem eine besondere Note und sind darüber hinaus auch noch gesund und anregend für den...

Kaffee

Kaffee

Stimmt, auf den ersten Blick hat Kaffee nur bedingt etwas mit Süßigkeiten zu tun. Auf den zweiten Blick jedoch sieht das schon ganz anders aus. Kaffee ist der ideale Begleiter...

Waffeln – Genuss mit vielen Variationen

Waffeln – Genuss mit vielen Variationen

Mein absolutes Lieblingsgebäck sind Waffeln. -selbstgebacken, -mit Puderzucker, -mit Vanilleeis und heißen Kirschen, -als Waffelröllchen, -knusprige Eiswaffel, – als Waffelhörnchen, -gefüllte Waffel, -belgische Waffel, -Neapolitaner-Waffel, -Stroopwaffel mit Karamell oder in...

Rhabarber – feinherbes Aroma in Bonbons, Getränken und Gebäck

Rhabarber – feinherbes Aroma in Bonbons, Getränken und Gebäck

Mit den ersten grünen Blättern und Frühlingsblüten kommen auch die  Aromen der typischen Früchte der Jahreszeit in den Handel. Im Lebensmittelhandel werden sie als frische Früchte oder Gemüse angeboten, im...

Baumkuchen – feines Gebäck mit langer Tradition

Baumkuchen – feines Gebäck mit langer Tradition

Manchmal sucht man für die Kaffeetafel oder eine besondere Gelegenheit etwas Außergewöhnliches, nicht Alltägliches. In diese Kategorie fällt ganz sicher der Baumkuchen, ein Gebäck das seine Anfänge vielleicht schon im...