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Jetzt wird’s fruchtig!

  Im Frühling und im Sommer, wenn die Sonne uns wieder wärmt, hat man Lust auf neue Geschmacksrichtungen. Fruchtiges und Erfrischendes steht wieder hoch im Kurs. Besonders bei Kaugummi, Bonbons...

E 322 – Lecithin

Ob Gebäck, Schokolade, Riegel oder manche Getränke. Auf der Zutatenliste findet sich unter der Rubrik Emulgatoren die Angabe Lecithine, meist Soja-Lecithine. Wir möchten heute über diesen Zusatzstoff informieren. Was sind...