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Süßwaren-Minis und Portionspackungen-praktisch auch für zuhause

29. Juni 2016 · Keine Kommentare
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Wir kennen Sie aus Hotels, Bars oder Kaffeehäusern, die einzeln verpackten Cookies, Minibeutel Gummibärchen und kleinen Portionspackungen voller Erdnüsse, Minzbonbons oder Chips. Wer sagt aber eigentlich, dass diese kleinen, vorportionierten Leckereien nur für Gastronomiebetriebe oder den gewerblichen Verbrauch allgemein sein sollen? Zugegeben, vom Umweltgesichtspunkt her ist das Mehr an Verpackungsmaterial nicht ganz so toll. Dafür […]

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Kategorie(n): Allgemein

EM Fußballparty – Knabberangebote für große und kleine Fans

14. Juni 2016 · Keine Kommentare
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Fiebern Sie auch mit, wenn die deutsche Elf spielt? Oder schalten Sie vielleicht immer ein, wenn eines der EM Spiele läuft? So ein Fernsehabend mit (Fußball)freunden im heimischen Wohnzimmer kann wirklich spannend und aufregend sein. Bei der derzeitigen Wetterlage ist die Teilnahme am „public viewing“ ohnehin nur etwas für ganz Hartgesottene. Wenn es so richtig […]

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Kategorie(n): Allgemein

Give Away – kleine Geschenke erhalten die Freundschaft!

20. April 2016 · Keine Kommentare
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Im Urlaubshotel liegt ein kleines Täfelchen Schokolade auf dem Kopfkissen. An der Bar stehen Schalen mit Erdnuss-Tütchen, an denen sich Kunden gern bedienen können, im Bistro liegt neben der Tasse Kaffee ein Tütchen mit einem knusprigen Keks, beim Kinderarzt gibt’s Bonbons, damit die kleinen Patienten die Behandlungen entspannter über sich ergehen lassen und in der […]

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Kategorie(n): Allgemein

E 414 – Gummi Arabicum

19. März 2014 · Keine Kommentare
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Es steckt in Coca Cola, in Gummibärchen, in Lakritz, Tortenguss, Sahnesteif, Bier und unzähligen anderen Lebensmitteln. Man verwendet es zu Gummierung von Briefumschlägen und als Drageeüberzug. Mancher Künstler könnte ohne Gummi-Arabicum seine Aquarell- oder Temperamalerei nicht malen, denn es ist das Bindemittel in den Farbpigmenten. Im alten China und Ägypten vermischte man das Gummiwasser  mit […]

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Kategorie(n): Service

Gelatine, Agar Agar, Pektin und Co.

12. Februar 2014 · Keine Kommentare
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  Zugegeben, Gummibärchen, Schaumzucker und Lakritz sind eine leckere Sache. Viele von und naschen davon gern und regelmäßig. Aber viele Naschkatzen wollen auf die darin häufig enthaltene Gelatine lieber verzichten. Das kann unterschiedliche Gründe haben. Viele haben nach den Fleisch- und BSE-Skandalen einfach Sorge um ihre Gesundheit.  Menschen die vorwiegend vegetarisch, oder gar vegan leben, […]

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Kategorie(n): Service