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Zucker – Genuss oder Gefahr

01. Dezember 2016 · Keine Kommentare
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Heute möchte ich eine Lanze für den Zucker brechen und zwar nicht den Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln, sondern den puren Zucker. Ich meine den –Kandiszucker im feinen Tee, den –Kaffeehaus-Zucker in der dampfenden Tasse Kaffee, den –Rohrzucker in der heißen Schokolade, den –Würfelzucker in der Bowle, den –Zucker im heißen Grog eben den Zucker in […]

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Bader’s Premium Coffee – Kaffee ist nicht gleich Kaffee

29. November 2013 · Keine Kommentare
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    Teetrinker reklamieren schon seit jeher Stil und umfangreiches Wissen über ihr Lieblingsgetränk für sich. Kaffeetrinker haben aber in den letzten Jahren an Kompetenz hinzugewonnen. Man trinkt in der Regel nicht mehr einfach „einen Kaffee“, sondern wählt eine der vielen Kaffeevarianten, ob Cappuccino, Espresso, Mokka, Cafè Latte, Latte Macchiato oder eine der zahlreichen aromatisierten […]

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Kategorie(n): Allgemein

Waldmeister und Erdbeere – Aromen für die Frühlingsgefühle

14. Mai 2013 · Keine Kommentare
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Manche Aromen stehen für ganz bestimmte Jahreszeiten, wie beispielsweise die Lebkuchengewürze Anis, Zimt, Kardamom und Co. für die weihnachtliche Bäckerei. So ähnlich ist es auch mit den Frühjahrsaromen. Eine typische Frühjahrspflanze, die auch nur im April/Mai blüht und uns als  frisches Aroma zur Verfügung steht, ist der Waldmeister. Vor der Blüte kann man das Kraut […]

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Bahlsen Weihnachtsgebäck – jetzt schon? Na klar!

01. September 2011 · 2 Kommentare
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Freuen Sie sich auch jedes Jahr, wenn die ersten weihnachtlichen Leckereien wieder locken? Oder finden Sie, daß es im September eigentlich noch etwas zu früh für Plätzchen, Zimtsterne und Stollen ist, greifen aber dennoch immer mal wieder zu, auch jetzt schon? Die leckeren Weihnachtsstollen und Weihnachtsgebäcke von Bahlsen sind jedenfalls ab sofort wieder zu haben. […]

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Kategorie(n): Produkte

Fairtrade- was bedeutet das Siegel

12. Juni 2011 · Keine Kommentare
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Warum Fairtrade? Erzeuger, Kleinbauern und Plantagenarbeiter in Ländern der Dritten Welt  leben und produzieren oft unter schwierigsten, teils menschenunwürdigen Bedingungen. Als letztes Glied in der Kette zwischen Produktion und Verbraucher sind sie besonders abhängig von den Schwankungen der Weltmarktpreise. Die Strukturen des Zwischenhandels in Afrika, Lateinamerika und Asien sind oft ausbeuterisch und mafiös. Viele der […]

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Kategorie(n): Allgemein · Service