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Zucker – Genuss oder Gefahr

01. Dezember 2016 · Keine Kommentare
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Heute möchte ich eine Lanze für den Zucker brechen und zwar nicht den Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln, sondern den puren Zucker. Ich meine den –Kandiszucker im feinen Tee, den –Kaffeehaus-Zucker in der dampfenden Tasse Kaffee, den –Rohrzucker in der heißen Schokolade, den –Würfelzucker in der Bowle, den –Zucker im heißen Grog eben den Zucker in […]

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Naschen macht glücklich, oder?

24. Mai 2016 · Keine Kommentare
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Zunächst einmal ganz pragmatisch:….das Leben ist meist süss, oft lebensgefährlich und endet eigentlich immer mit dem Tod. Zugegeben, das ist mitten im Wonnemonat Mai ein wenig erfreulicher Gedanke. Bis zum Tag X, an dem der Sensenmann anklopft, möchten wir es uns gern so angenehm und erfreulich machen, wie es möglich ist. Und gesund bleiben möchten […]

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Toffee, Karamell, Fudge – ist lecker, macht süchtig!

14. November 2014 · Keine Kommentare
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    Von  hart über zähflüssig bis zu weich, sahnig und flüssig,  Karamell  gibt es in den unterschiedlichsten Varianten und der leckere Stoff wird darum auch zu den verschiedensten, verlockenden Produkten verarbeitet. Da gibt es weichen Konfekt, Waffelfüllungen, Lutschbonbons und so manches mehr. Was ist Karamell? Der Name Karamell leitet sich von dem Wort „caramelo“  […]

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Süßwaren in der Geschichte

04. April 2014 · Keine Kommentare
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Zugegeben, auch in vergangenen Jahrhunderten haben die Menschen sicher gern genascht. Süßes, das in der Natur zu finden war, ernteten oder sammelten unsere Vorfahren sicher auch schon. Eine solche Auswahl an Leckereien, wie wir sie heute kennen, haben sich die Menschen früher allerdings noch nicht einmal vorstellen können. Der Kauf eines Honig-Bonbons ist heute auch […]

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Wrigley Kaugummis jetzt mit MHD

13. Dezember 2013 · Keine Kommentare
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Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, wie lange ein Lebensmittel, ordnungsgemäße Lagerung vorausgesetzt, seine speziellen Eigenschaften (Geschmack, Farbe, Konsistenz usw.) behält. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist also eigentlich der Zeitraum bis zu dem der Hersteller die Produkteigenschaften garantieren kann. Es ist nicht gleichzusetzten mit einem Verbrauchsdatum oder Verfallsdatum.  Meist können Lebensmittel auch nach Ablauf des MHD bedenkenlos verzehrt werden […]

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