Zugegeben, der folgende Artikel enthält zwar viel Wahrheit, darf aber auch mit etwas Ironie betrachtet werden. Die Political Correctness verbietet heutzutage die Wörter „Negerkuss“ oder „Mohrenkopf“. Aber möchten wir wirklich...
Kakaogewinnung – Seit 3000 Jahren bekannt Wir wissen heute, dass das Verfahren zur Gewinnung von Kakao, also dem Grundelixier der Schokoladentafel, über 3000 Jahre alt ist. Schon 1000 v....
Die Neuheitentrends der Süßwarenindustrie 2018 Die Produzenten von Süßwaren müssen sich immer neue Varianten ausdenken, um auf dem hart umkämpften Markt an der Spitze zu bleiben. So werden auch Ferrero,...
Die DOK Kindersüßwaren GmbH präsentierte bereits auf der internationalen Süßwarenmesse in Köln ein ganz besonderes Süßwarenprodukt: Die „Reality Robots“-Lutscher. Sie sollen eine Weltneuheit sein und den Süßwarenmarkt revolutionieren. Bei den...
Süßwarenindustrie zieht positive Bilanz Der deutschen Süßwarenindustrie geht es gut – zumindest in Zahlen. Allein zum Ostergeschäft 2018 wurde eine Vielzahl von Schoko-Osterhasen produziert. Der Abverkauf lag in diesem Jahr...
Der Schweizer Schokoladenproduzent Barry Callebaut hat eine völlig neue Schokoladensorte auf den Markt gebracht. Keine Besonderheit denken Sie? Bei dieser Sorte wirft man jedoch einen zweiten Blick drauf, denn die...
