Herbst – Zeit zum Genießen

In diesem Jahr war der 23.09 der kalendarische Herbstanfang, auch wenn wir momentan noch (fast) sommerliche Temperaturen haben. Die Natur bereitet sich aber schon auf die kommende kalte Jahreszeit vor. Wer nun glaubt, der Herbst sei eigentlich nur die Zeit zwischen Sommer und Winter, der tut dieser wunderschönen Jahreszeit bitter Unrecht und kann die Veränderungen in der Natur und den Lebensabläufen vielleicht gar nicht richtig wahrnehmen.

Schon allein der Anblick der bunten Wälder ist doch großartig. Die Bäume ziehen in dieser Zeit wichtige Nährstoffe aus den Blättern zurück, um sie für die nächste Blättersaison  zu speichern, bevor sie endgültig abfallen. Die letzten Früchte werden reif und die Herbstblüher im Garten verwöhnen uns mit kräftigen Farben. Bei Abendspaziergängen begegnen uns die Igel in der Dämmerung und der Vogelzug ist auch in vollem Gange.

Außerdem ist Kürbiszeit und all die leckeren Kürbisgerichte werden jetzt auf den Tisch gebracht. Was man nicht zu Suppe, Kuchen oder Gemüsegerichten verarbeiten kann, macht sich ausgehöhlt, mit einer Kerze darin, gut vor der Haustür, wenn Ende Oktober Halloween gefeiert wird.

Außerdem können wir es uns nach den vielen Sommeraktivitäten auch wieder zuhause gemütlich machen. Wenn sich draußen Nebel und Dunkelheit ausbreiten, sitzen wir bei einer heißen Schokolade und leckerem Gebäck in der Familienrunde auf dem Sofa. Manchmal ist eben auch ein Dasein als Couch-Potatoe sehr angenehm.

Feste feiern kann man aber auch im Herbst. Neben Halloween ist da beispielsweise Erntedank, oder St. Martin, Allerheiligen oder der Reformationstag. Ob man nun kirchliche oder weltliche Feste mitfeiert, es ist wieder Zeit für Besinnlichkeit, Gemütlichkeit und Genuss. 

Ja genau, genießen Sie, wann immer es der Alltag zulässt,  die herbstlich-winterlich-weihnachtlichen Aromen in Getränken oder Gebäck. Vanille, Zimt, Kardamom, Kakao, Nelken bringen Wärme, und Wohlbefinden in eben diesen Alltag. Viel Spaß dabei wünscht das sweets-online Team.