Verschlagwortet: Gebäck

Süße Verführungen für Alle

Angefangen hat die Sache mit dem Naschen eigentlich schon mit dem ersten biblischen Menschenpaar, das von der Schlange verführt wurde. Beim „Naschen“ vom Baum der Erkenntnis naschten die Menschen Verbotenes....

Orangeat und Zitronat – was ist das?

Man findet sie im Stollen, in Lebkuchen und in mancherlei anderen, meist weihnachtlichen Gebäckspezialitäten. Sie geben dem Backwerk ein ganz spezielles, fruchtiges Zitrusaroma. Manch ein Gebäckfreund schwört darauf, andere mögen...

Rumkugeln – was ist das?

Böse Zungen behaupten, zur Herstellung von Rumkugeln hätten die Bäcker vorab die Bäckerei ausgefegt und aus den so gewonnenen Resten Rumkugeln produziert. Das ist natürlich nicht richtig. Wie sonst könnten...