Anisplätzchen – süß, knusprig und fein gewürzt
Ende Oktober ist es und damit Zeit sich mit dem Thema Weihnachtsgebäck auseinander zu setzten. Das Thema Dominosteine hatten wir ja bereits. Heute soll es um ein nicht ganz...
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Vanille – geheimnisvolle Gewürzpflanze
Kuchen, Pudding, Schokolade, Pralinen, Kakaogetränke.. Immer, wenn es um besonders beliebte Leckereien geht, ist ein Gewürzaroma mit dabei, die Vanille. In den besonders hochwertigen ist sogar die echte Bourbon-Vanille verarbeitet....
Wasabi – kein Gewürz, wie alle Anderen
Essen Sie gern asiatisch? Dann ist Ihnen vielleicht der Begriff Wasabi schon einmal begegnet. Allerdings findet der Feinschmecker und Liebhaber exotischer Genüsse Wasabi inzwischen nicht nur im japanischen Restaurant oder...
Ingwer als Arzneimittel, Gewürz, Tee oder Süssware
Aus der asiatischen Küche kennen wir seinen Geschmack schon lange. Auch für Liebhaber des Ginger Ale ist er ein Begriff, der Ingwer. Scharf, leicht süsslich, würzig, so erleben wir ihn...
