Gluten – was ist das denn ?
Viele Lebensmittel und natürlich auch Süsswaren enthalten in den Zutatenlisten den Hinweis ” Kann Spuren von Gluten enthalten” Gelegentlich erhalten wir auch Anfragen, ob ein Produkt Gluten enthält, oder nicht....
Verschlagwortet: Hirse
Cerealien – was ist das denn?
Der Begriff Cerealien findet sich heute auf vielen Lebensmitteln. Frühstücksprodukte, Riegel und Snacks werben mit diesem Begriff, der in der heute gebräuchlichen Form eigentlich eine Erfindung der Werbewirtschaft ist. Er...
