Im Dezember 2011 ist sie in Kraft getreten, die EU Verordnung Nr. 1169/2011, die künftig europaweit eine einheitliche Kennzeichnung von Lebensmitteln sicherstellen soll. Bis zum 13. Dezember 2014 müssen...
Nicht erst seit den letzten, aktuellen Lebensmittelskandalen interessieren sich Verbraucher für das, was in ihren Lebensmittel steckt. In der EU Verordnung 1169/2011, die 2014 in Kraft tritt, wurden viele Bestimmungen...
Heute , am zwEIten FrEItag im Oktober ist der Tag des Ei(e)s. Richtig, nicht Eis, bEI den derzeitigen Temperaturen wäre das ja auch viellEIcht naheliegend. Nein, gemEInt ist das Hühnerei,...
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