Es gehört auf jeden Weihnachtsteller, der auf sich hält, wird in Kuchen und anderen Backwaren verarbeitet und ist als kleines, feines Mitbringsel beliebt, das Marzipan. Was ist Marzipan? Marzipan entsteht...
Kennen Sie die Yes Törtchen?. Ich kenne sie noch, daran merkt man wie die Zeit vergeht, aus den 80er Jahren. Da kamen die kleinen Törtchen erstmals auf den Markt. In...
Wer gelegentlich gern einmal zu einem Stück Schokolade greift und dabei vielleicht die Zutatenliste der Hersteller überfliegt, ist bestimmt schon auf sie gestoßen, die Begriffe Kakaobutter und Kakaomasse. Wie entstehen...
Kuchen, Pudding, Schokolade, Pralinen, Kakaogetränke.. Immer, wenn es um besonders beliebte Leckereien geht, ist ein Gewürzaroma mit dabei, die Vanille. In den besonders hochwertigen ist sogar die echte Bourbon-Vanille verarbeitet....
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