Zucker – Genuss oder Gefahr
Heute möchte ich eine Lanze für den Zucker brechen und zwar nicht den Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln, sondern den puren Zucker. Ich meine den –Kandiszucker im feinen Tee, den –Kaffeehaus-Zucker...
Verschlagwortet: Zucker
Naschen macht glücklich, oder?
Zunächst einmal ganz pragmatisch:….das Leben ist meist süss, oft lebensgefährlich und endet eigentlich immer mit dem Tod. Zugegeben, das ist mitten im Wonnemonat Mai ein wenig erfreulicher Gedanke. Bis zum...
Toffee, Karamell, Fudge – ist lecker, macht süchtig!
Von hart über zähflüssig bis zu weich, sahnig und flüssig, Karamell gibt es in den unterschiedlichsten Varianten und der leckere Stoff wird darum auch zu den verschiedensten, verlockenden...
Süßwaren in der Geschichte
Zugegeben, auch in vergangenen Jahrhunderten haben die Menschen sicher gern genascht. Süßes, das in der Natur zu finden war, ernteten oder sammelten unsere Vorfahren sicher auch schon. Eine solche Auswahl...
Wrigley Kaugummis jetzt mit MHD
Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, wie lange ein Lebensmittel, ordnungsgemäße Lagerung vorausgesetzt, seine speziellen Eigenschaften (Geschmack, Farbe, Konsistenz usw.) behält. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist also eigentlich der Zeitraum bis zu dem der...
Rumkugeln – was ist das?
Böse Zungen behaupten, zur Herstellung von Rumkugeln hätten die Bäcker vorab die Bäckerei ausgefegt und aus den so gewonnenen Resten Rumkugeln produziert. Das ist natürlich nicht richtig. Wie sonst könnten...
